「脳はバカ、腸はかしこい」 藤田紘一郎著（三五館）まとめ
・現代社会の問題は「脳の暴走」が原因。野の暴走を抑えることで、健康になり、活力が戻る。
脳をコントロールするのが腸。脳死しても腸は死なないが、腸が死んだら脳は死ぬ。
腸内細菌は、幸せ物質（セロトニン、ドーパミン）の前駆身体を脳に送るだけでなく、消化を助け、ビタミンＢ，Ｃ等を合成し、免疫力の70%を作っている。
ドーパミン 生きる意欲 快をもう一度味わいたい。より良い快を得たい（学習意欲） 少なすぎると無気力 多すぎると奇行
セロトニン 興奮と抑制の調整 少ないと抑うつ的orイライラ 体内の90％のセロトニンは腸に存在。８％が血小板に取り込まれ、脳には2%。
セロトニンの敵は活性酸素→抗酸化力のある食事 オリーブオイル、ビタミンＣ
プロテイン（+Ca+VC+胃酸） →L-フェニルアラニン（+葉酸+鉄+ナイアシン）→ L-チロシン（+葉酸+鉄+ナイアシン） →L-ドーパ（+VB6）→ドーパミン（+VC+銅）→ノルアドレナリン
プロテイン（+Ca+VC+胃酸） →L-トリプトファン（+葉酸+鉄+ナイアシン） →5-HTP（+VB6）→セロトニン（+SAMe+マグネシウム）→メラトニン
葉酸・ナイアシン・VB6は腸内細菌が合成する。（もちろん食事からの摂取も可能）ドーパ→ドーパミン、5-HTP→セロトニン 腸内細菌によって脳に運ばれる
腸内細菌が免疫の70%を作っている。
食に無関心の青年時代 性的モラルの欠如、人の不幸を内心嬉しがる インドネシアの野性的生活に触れ、あるがままを受け入れよう
きうょは あふめりです。 あつい ひが ついづて いけたど やっとすしずく なって きしまた。「文脈効果」
ねずみにストレス与える→逃避したい。またあの快楽を味わいたい→脳の報酬系を活性化→βエンドルフィン、ドーパミン、セロトニン過剰
ミミズ 素晴らしい腸内細菌→良質の糞→やせた土地を肥沃にする→ダーウィンも最後に研究
脳は食べ物が安全かどうかを判断できない。腸は有害物質を拒絶反応し、下痢や嘔吐を起こして体を守る。便秘や下痢は防御反応の結果。
ストレス→消化管内でカテコラミン発生→腸管内で病原性が高まる→腸内細菌に悪影響
ストレス→視床下部→下垂体前葉からACTH分泌→副腎でコルチゾール→腸内細菌に悪影響
腸内細菌は子供の脳の正常な発達を促す。
大食いによって癒される脳、壊される腸
炭水化物、砂糖摂取→満腹時に出るPOMCを破壊
脳は糖を欲しがり、腸は糖の摂りすぎを嫌がる 低血糖症が神経回路を狂わせる
過剰な糖分の摂取→活性酸素と結合し変形→タンパク質と結合→AGEｓゴミタンパク誕生→皮膚のたるみ、神経破壊
・飽和脂肪酸 食べるなら控えめに バター・ココナッツ油・ラード
・不飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸・・・オメガ９ オリーブオイル 良質なものを普段で使う
多価不飽和脂肪酸・・・オメガ６ 紅花油 コーン油 摂りすぎ注意 火に強い
オメガ３ αーリノレン酸、EPA/DHA えごま油、しそ油、ブラックオイル、青魚 火に弱い
脳はバカなので、「油をもっと摂れ」と命じる→巷ではオメガ9と６ばかり。腸は消化されなかった分は、下痢を起こし吐き出す。
「スーパーサイズ・ミー」肝臓炎、うつ状態、体重増加、性欲減退、ファストフード中毒
「医学常識はウソだらけ」三石巌著（祥伝社黄金文庫）まとめ
・95歳でスキーを楽しむ物理学者。「50代の筋肉」。かつては、白内障で2~3年で失明宣告。医学からは見放され、「栄養」に着目し自ら仮説と検証行う。医学の常識は科学の非常識 「分子栄養学」を立ち上げる。 ビタミンＣ不足
・高血圧と塩分摂取量因果関係はない。「疫学」：恣意的な統計データに基づく りんごをたくさん食べている人は高血圧になりにくい 「栄養学」カリウムが多いため。カリウム：ナトリウム＝10:6
・コレステロールは健康の味方 細胞膜を作る成分。不足すると新しい細胞ができない。ビタミンＤの材料（不足すると鬱や自閉症）＝カルシウムの材料
コレステロールは副腎ホルモンの原料 コレステロールが低い→副腎疲労→うつ病→良質な油の摂取http://bit.ly/2dFozTc
不要なコレステロールの除去方法 レシチン（大豆等）+V.C+V.E→胆汁として排出（便の色） コレステロール降下剤は副作用
最大の敵は活性酸素
活性酸素は「電子ドロボー」 たんぱく質や脂質の分子構造が変わり、病気や老化に繋がる。
スカベンジャー（掃除屋）活性酸素を退治する食材。果物 木の実豆類 緑黄色野菜 胡麻・ハーブ・香辛料
癌は活性酸素による細胞変異が一因→良質なタンパクで抑制+スカベンジャー
生体の「合目的性」＝体には病気や危険を避け、自ら健康になろうとする力があらかじめ備わっている→合目的性を発揮させてやる環境（栄養）を整えればよい
・動脈硬化には動物性タンパク質 （エラスチンが弾力を与える） （青魚 バナナ 大豆）
・脂肪肝にはコリントとノシトール （豚 豆）
・インフルエンザは大量の活性酸素発生→スカベンジャー
・花粉症 ヒスタミンという起炎症物質発生→ビタミンＣ抑制効果 免疫上昇にビタミンＡ 炎症部分の活性酸素はスカベンジャー
・不眠症 セロトニン←トリプトファン（タンパク質）+インスリン（脳への流入量増加）…甘いもの
・腰痛肩こり 活性酸素が筋肉を固く収縮し 乳酸溜まった状態→ビタミンＢ１Ｂ２+スカベンジャー
・自己免疫 本来外的と戦うはずの免疫機構が自分自身の対組織に対して攻撃を仕掛けること 有効成分はステロイド。副腎で作成 副腎はビタミンＥやＣまたＡとＢも 炎症の痛みは活性酸素が関節控にあるため。
・貧血 ビタミンB6.12 葉酸 ビタミンＣ 銅 ニコチン酸→グロビン（たんぱく質）+ヘム鉄（動物性）→鉄だけとっても治らない
・医者も見放したケロイドが治った 条件：ＤＮＡは人体の設計図（タンパク質構造を暗号化した物）壊れていないこと（被爆者は難しい）→良質なたんぱく質+皮膚が要求するビタミンＡ→2か月後タコが消え、半年後ほぼ解消
ビタミンミネラルはたんぱく質を作る触媒 過酸化水素水+二酸化マンガン
ビタミンの必要量は個体差がある ビタミンＣ・Ｂ１→100対1 →バランスよく食べるのではなく、栄養の絶対量を知ること
ビタミンカスケード理論 大量のビタミンを摂取しておけば、ビタミン不足は解消される
たんぱく質を効果的に吸収する方法＝良質なたんぱく質とともに、ビタミンを大量に摂取する
予防の三種の神器 スカベンジャー 高タンパク メガビタミン
タバコも一方的に言い悪いが決められない。医学は科学ではない。権威を信じない。主体的に健康を自主管理すること。
参考 なぜ分子栄養学の正しい知識を医者は知らない、教えようとしないのか。
１．医学部では栄養学が教えられていない ライナス・ポーリング ノーベル化学賞と平和賞（一人だけ） エイブラハム・ホッファー生化学者から精神科医
栄養素を用いて病気が治ると公言してしまったために、薬剤を標準治療とする西洋医学界から迫害され、自身の功績すら捻じ曲げられてしまった。
50年近く一部の前衛的な医師やスタッフによって研究が進められてきた。
２．製薬会社としては栄養で病気が治られては困る
→現在は、医師よりも、一般人の方が関心が高い。充実したブログは素人が作成。それに後押しされる形で、栄養療法に取り組むクリニックが少しずつ増えている。
食物繊維 腸内細菌のエサ 餌がないと腸内細菌は減る 便の3分の1は腸内細菌 摂りすぎは、必須ミネラルも吸着して排泄してしまう。
動物性脂肪摂らないと脳卒中の可能性大 植物性の油が問題
飽食の時代 カロリーは摂りすぎているが、タンパク質やビタミンミネラルはむしろ不足している。（脳は糖質を欲するが、腸は悲鳴）
良かれと思って玄米 フィチン酸が重金属はじめ発がん物質を吸着し排泄＝必須ミネラルも排泄→貧血症の赤ん坊
アルコール ニコチン酸（ビタミン）大量消費→豚肉・なまり節・豆・チーズを摂取
ランナーズハイ ベータエンドルフィンが発生モルヒネと同じ成分 ストレスを感じている状態 アイソメトリクス「等尺収縮」のススメ
グリシン（アミノ酸）のまとめ
グリシンとは
アミノ酸の一種
コラーゲンの3分の1を構成 コラーゲンは関節痛・肌荒れの防止 コラーゲンを摂取しても胃液で消化されるので、グリシンを摂った方が効果的。
抑制系の神経伝達物質
グリシンの効果
安眠効果 血管拡張→体の中心部から末端へ血流アップ→中心部の体温低下→安眠
抗うつ効果 セロトニンの分泌の増加を助ける。セロトニン（+SAMe+マグネシウム）→メラトニンなので、メラトニンの上昇にもつながる。成長ホルモンが出る。
精神疾患改善 継続摂取すると、統合失調症・抑うつ症状・認知機能の改善効果という報告
高血圧・脳卒中予防 血中コレステロールの低下→予防
活動過剰障害の改善 記憶力の向上、気分の安定→注意欠陥障害、多動の改善の報告
前立腺肥大の改善
胃の制酸効果があるため、消化力が低下する。
深い睡眠がとれる 就寝前にグリシンを３ｇ摂ったグループは深い眠りまで30分、そうでないグループは60分かかった。
目覚めがよい
日中の眠気がない 翌日の疲労感や眠気が減少したとの報告
添加物としてのグリシン
・うま味調味料、静菌作用がある。 ご飯を炊く際にグリシンを入れておく→でんぷんと似た構造→でんぷん質が硬化→水分が逃げにくくなる。
・PH調整剤 アミノ酸一般には、酸をアルカリにアルカリを酸にする効果がある。
・調味料（アミノ酸等） PH調整剤 と書かれ、防腐剤とは書かれない。
副作用はほぼない
グリシン不足の症状
不眠、寝起きのだるさ、日中の眠気、筋肉痛、肌荒れ、血管の弾力低下
毎日就寝前３ｇ摂取がお奨め。
9/19 雨
今日は一日、溜まりに溜まった古新聞を処分しています。
一番下にあった新聞の日付が3/13で、解約したのが7月末日だったので、
4か月半分の新聞紙が部屋の一角を占拠していたということになります。
高さで言うと、70~80㎝といったところでしょうか。
気になる記事がないかと、ざっとめくりながら、捨てていますので、一日あって終わるかどうか。。
5月のある日の新聞は、雨の日のときのビニールに入れられたままでした。
届いた時のままの状態で、まったく読みもしないのに積み重ねるだけになっていた新聞が多くありました。
当時は、新聞を読むエネルギーも、解約するエネルギーさえもなかったんだろうなということを思います。
今日は、一日雨。しかし、家の中で一日新聞紙とにらめっこでは身体もなまってしまう（胚葉萎縮ね）ので、昼間は野菜たっぷりスープを作ってみました。
リーキーガット症候群の改善でお世話になってる3番町ごきげんクリニックからいただいた改善策が書かれたファイルに、月に一回は野菜たっぷりのスープを摂ると良いと書かれていたので、クックパッドなどのサイトを参考に作ってみた。。しかし、スープに入れたコンソメやとりがらスープの素に「乳」が含まれているということが…。もう食べてしまったので、仕方がないが、調味料を入れるととたんに食欲にスイッチが入り、軽く３～4人前を平らげてしまう。やはり、化学調味料は恐ろしいと思う。
食事の後は、30分ほど雨の中を散歩しました。やはり、日中体を動かさないと、良質な睡眠は得られないですからね。
歩きながら、ぼんやりと栄養療法をもっと勉強して、いろいろなところでセミナーをやりたいなと思った。
今までの、感情の浮き沈みなどがすべて栄養から来ていたということが分かったこの衝撃は、いろんな人に知って欲しいと純粋に思う。
よし、栄養療法の動画を流しながら、また新聞紙の処分をがんばろう。
今までは、片づけは優先順位が下になっていたけど、吉濱ツトム氏が最近、ブログや著書で書いている通り、片づけをすれば、思考も整理され、ストレスもなくなり、より生産性が上がり、充実した日々を送ることができる。
頑張ろう。
栄養療法について
中学生のころから、「自分には何かが決定的に欠けている」という漠然とした意識をもっていて、その「生きづらさ」の正体が何なのか、根本原因を探し求めていました。
その中で、いろいろな試行錯誤をした挙句、ターニングポイントとなったのが、今年2月に発達障害（自閉症スペクトラム）と診断されたことでした。
それから、いろいろな本やネットの情報を頼りに症状改善の取り組みを続けてきました。
たとえば、岩本友規さんが書いた「大人の発達障害の育て方」では、読書会の存在を知り、そこから毎週のように読書会に通い始め、様々な方といろんな本との出会いがあり、今に至ります。
こうした中、私に最も大きな影響を与えたのが、発達障害カウンセラー吉濱ツトムさんが書いた「隠れアスペルガーという才能」でした。
この本の中に、発達障害の改善には肉体改造が必要と書かれていたため、ジム通いを始めました。
日々、試行錯誤を重ねながら、今に至ります。
さらに、吉濱さんのセッションを受けることを決め、遅発性アレルギー検査を紹介していただきました。紹介していただいたクリニックで検査を行ったところ、立派なリーキーガット症候群であることが分かり、食事指導とサプリメントの摂取が始まりました。
また、WAISⅢという発達障害の心理検査を受け、その結果、得意なことと不得意なことのばらつきが大きく、発達障害だということが分かりました。こだわりが強く、ある特定の分野を深く掘り下げるのが得意であるということや、口頭で人に説明をしたりするカウンセラーや講師に向いているということも分かりました。
さらに、最近ではサプリメントの摂取について、吉濱さんからさらなるアドバイスをいただき、米国からの輸入サプリメントを購入し、摂取を初めました。
これが劇的に自分の症状の改善に繋がりました。
そこで、分子栄養学に基づいた栄養療法に関心が高まっています。
栄養療法とは、薬をなるべく使わない代わりに、食事やサプリメントで、病気を予防したり症状を緩和させたりする治療方法です。
栄養療法の中で、ひとつのキーワードが、ドーズレスポンスという考え方です。
ドーズレスポンスとは、サプリメントなどで栄養を大量に摂取するというものです。
ビタミンやミネラルは身体を動かすエネルギーを作り出す大切な成分ですが、通常の食事では
それらを必ずしも十分に摂り切れていません。
もちろん、食事だけで必要最低量の栄養は確保することはできます。
しかし、その後、必要最低限の栄養摂取量を超えて栄養を摂取しても吸収はあまりされません。
しかしさらに、必要なビタミンやミネラルを過剰に摂取すると、今度はそれらが、体を作る大切な役割（補酵素）として働いてくれる。
ドーズレスポンスとは、まさにそのことを狙った方法なのです。
現在、私は、ビタミンＡＢＣ、コリン、EPA/DHA、Mg、鉄、亜鉛、消化酵素などを飲んでおります。すると、劇的に精神と体が変わりました。。
今後は、その栄養療法について詳しく書きたいと思います・
好循環をもたらす言葉の解像度を上げるということ
食事について昔から「バランスよく食べること」と言われている。
また、厚生労働省からは一日に必要な栄養素や摂取カロリーが掲げられている。
かつては、こうした教訓や共通の基準を設けることが、
食事について最低限の知識を普及させるという意味で効果があったと思う。
しかし、これはあくまで万人向けの情報に過ぎず、
この通り実践しているのに、健康が一向に良くならないという人もいる。
そうした人たちにとっては、さらなる情報が必要となる。
医療や科学の進歩によって、今までよりもより解像度の高い言葉で語ることが可能となる。
検査を受けたり、いろいろと仮説と検証を繰り返す中で、
自分にとって「バランスよく食べる」という意味や、自分にとっての「必要栄養素」がわかってくる。
栄養療法に取り掛かり、サプリメントのメガドーズを始めてみて、そう思う。
時代とともに、言葉の解像度は高まっていく。
そして、より合理的な、食事や栄養のあり方が見えてくる。
かつての食事や栄養の概念が如何に非合理的だったのかと言うことが分かってくる。
と同時に、自分とはどういう体質なのかということも、以前よりもより分かってくる。
体内で栄養の好循環を作り出すことが、重要なこと。
でも、その好循環を従来の栄養の摂り方では、必ずしも実現できない人も多々いるということ。
栄養が体内で循環するメカニズムを知り、自分はどこのパートで支障が起きているのか突き止めることができれば、それに対して必要な対策をとることができる。
遅発性アレルギー検査を受けて、肝臓に高負担がかかっているということが分かった。
しかし、通常の健康診断では、問題ない数値とされて見逃されていたと思う。
肝臓の機能を向上させるために、ビタミンB群が必要となる。
ビタミンBは、単独でとってもうまく働いてくれないので、「群」として摂取することが重要。
また、前頭葉もビタミンBが必要。
前頭葉が機能しないと、扁桃核が暴走し、不安や恐怖が暴走する。
また、鉄分やEPA・DHAも不足しているということが分かった。
こうした不足は、基本は食事で摂取することが基本であるが、食事だけでは補うことができない。
だから、サプリメントを摂取し、不足した栄養素を補う必要があるということ。
また、食べた食事は必ずしも栄養になるわけでは無い。
消化酵素が弱かったり、腸壁が隙間だらけだと、体内に栄養になるどころか、異物として体にストレスを与える毒にもなり得る。
消化酵素を強めたり、腸壁を強化することも同時に行っていかないといけない。
身体のメカニズムを知り、それぞれに応じた対策を採ること。
そうすれば、健康は手に入れることは可能だ。
そのためには、知識の習得がまず第一。
抑うつ状態でやる気がでないし、結果も出ないのでモチベーションが上がらない最初の頃は、
本当にしんどい。
そんな時は、無理やりにでもとにかく行動をすると、体はついてくるという作業興奮の理論は重要だ。
しかし、地道に取り組んでいくと、結果が出てくる。それが楽しくなったら、しめたものだ。
体内の好循環を作り出すこと、習慣の好循環を作り出すこと、これらによって人生の好循環を実現することができる。
キーボードを買う
久しぶりの投稿です。
今日は、リーキーガット対策で購入した、サプリメントから米国から届きました。
自分に合ったサプリメントをこれから模索していきたいと思います。
午後は秋葉原へ行って、キーボードを購入。
ノートPCのキーが壊れて取れてしまったため、代わりにキーボードを貸してもらったところ、これが意外と使いやすい。普段よりも文章を書きやすくなった。周りでも、普段からノートPCのキーボードは打ちにくいという人が実はいることも知った。確かに、キーが浅いので押し込めない分、指に反発力がかかり、指が疲れやすいのかもしれない。
スマホや携帯だと、長い文章が打てないのも、一文字を入力するのに疲れるからというものあると思う。
キーボードは、キーが押し込めるので、指も快適なので、どんどん文章を入力したいという意欲がわく。
キーボードをアマゾンで検索したら、2000円以内で購入可能だということが分かった。
だったら、物は試しと言うことで早速、秋葉原へ行って購入。
PCキーが壊れたことで、新しい発見ができた。災い転じて福となる。
